Витамин E — признаки дефицита или избытка и его дозировка
Рада Вас приветствовать, дорогие читатели.Чтобы ваш организм был здоров, а кожа, волосы и ногти выглядели красивыми и кости крепкими, необходимо правильно питаться, дабы обеспечить свой организм полезными веществами. Одним из важнейших среди них считается витамин E, признаки дефицита или избытка и его дозировка станут основными темами нашей сегодняшней статьи.
Кроме того я расскажу вам зачем нам это вещество нужно в принципе, с чем его использовать, а с чем лучше не стоит, поскольку это может проявить вредные свойства данного соединения.
Данное соединение относится к жирорастворимым веществам и обладает антиоксидантными свойствами. Оно играет важную роль в процессах поддержания здоровья мышц, нервной и иммунной системы, а также обеспечивает нормальную репродуктивную функцию.
Это вещество считается так называемым «витамином сердца», поскольку удовлетворение потребностей организма в витамине E обеспечивает нормальную сердечную деятельность, а также помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и некоторых разновидностей рака.
Причина, по которой этот витамин обладает всеми этими свойствами, заключается в его способности защищать клеточные мембраны от повреждений, вызванных наличием свободных радикалов.
Эти антиоксидантные свойства очень важны для всех органов, но наибольшую пользу они приносят сердцу, мозгу и печени, поскольку эти системы постоянно активны.
400 мг витамина E, принимаемого ежедневно, может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина.
Итак, теперь давайте выделим основные полезные функции, которые выполняет это вещество в нашем организме:
- Сохраняет артерии, вены и сердце в хорошем состоянии. Также укрепляет красные кровяные клетки и поддерживает их нормальное количество в организме.
- Обеспечивает качественное всасывание всего витамина A, поступающего вместе с едой.
- Предотвращает образование и развитие воспалительных процессов.
- Поддерживает репродуктивную систему в отличном состоянии.
- Благоприятно влияет на здоровье кожи и улучшает регенерационные свойства кожных покровов.
- Обеспечивает нормальное функционирование головного мозга и нервной системы.
- Оказывает благоприятный эффект на пищеварительную систему.
- Улучшает зрение.
В каких продуктах содержится витамин E ↑
Количество витамина E в продуктах животного происхождения настолько мало, что диетологи не рекомендуют пытаться восполнять недостаток данного вещества подобным образом, лучше для этих целей выбрать растительную пищу.
Единственное, необходимо упомянуть жирные сорта рыбы и яйца, поскольку в них, все же имеется небольшое количество данного витамина.
Если же говорить о том, в каких продуктах данное соединение содержится в большом количестве, то здесь, несомненно, выделяются растительные масла холодного отжима, орехи, семена и овощи, богатые жирами.
Следует помнить, что витамин E крайне чувствителен к воздействию световому и тепловому, а потому высоко термические способы приготовления и неправильное хранение способно разрушить все полезное вещество, в абсолютно любом продукте
Наибольшее количество витамина E содержится в:
- Подсолнечное нерафинированное масло (40 мг на 100 г);
- Семена подсолнечника нежареные (35 мг на 100 г);
- Миндаль (25 мг на 100 г);
- Авокадо (6 мг на 200 г);
- Шпинат и репа (3 мг на 100 г);
- Манго, персики и абрикосы (1 мг на 100 г).
Где также присутствует витамин E ↑
Единственный способ потреблять значительное количество этого полезного вещества, не поедая при этом огромные объемы растительных жиров, заключается в использовании специальных фармацевтических добавок.
- Альфа-токоферол сукцинат – в форме таблеток или капсул;
- Альфа-токоферола ацетат – в форме шариков;
- Смешанные токоферолы – во всех формах, получают благодаря смешению и очистке различных растительных жиров. Эта разновидность лучше всего усваивается организмом.
- Натуральный витамин или альфа-токоферол – добавка, главным образом полученная из соевого масла. Ее обычно используют в тех случаях, когда люди жалуются на изжогу.
Недостаток этого витамина в основном проявляется в виде следующих симптомов:
- Проблемы с кровеносной системой и сердцем, это могут быть сбои в работе сердечной мышцы, анемия, кровоизлияние, атеросклероз и просто затрудненное кровообращение.
- Кожа теряет эластичность и свежесть. Раны заживают дольше.
- Со стороны нервной системы – раздражительность, депрессия, пессимизм, рефлекторные нарушения и проблемы с речью.
- Слабость, плохая физическая форма.
- Бесплодие, выкидыши, нарушения в яичках, отсутствие фертильности.
Сердце и кровеносная система ↑
Исследования показали, что достаточное потребление этого витамина способствует улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.
Данное вещество предотвращает атеросклероз, поскольку блокирует процесс окисления холестерина и откладывания его на стенках артерий. Таким образом исключается возможность образования атеромы, которая впоследствии будет мешать циркуляции крови в сосудах.
Если ваше тело насыщено витамином E, то это повышает процент хорошего холестерина. Можно сказать, что он обеспечивает чистые артерии и приводит к тому, что шансы возникновения сердечного приступа, стенокардии или инсульта значительно снижаются.
Отдельно следует упомянуть, что это соединение подходит тем людям, которые страдают от плохого кровообращения в ногах, а также от судорог в икрах и болезненных ощущений во время ходьбы.
Антиоксидантные свойства ↑
Витамин является антиоксидантом, который помогает устранять свободные радикалы, генерируемые либо самим организмом, либо попадающим в наше тело из окружающей атмосферы.
Исследования показали, что даже небольшие дозы этого витамина повысили уровень защиты от рака толстой кишки, раковых заболеваний молочных желез и шейки матки. Более же высокие дозы справляются с задачей по замедлению процесса дегенерации клеток мозга, который может привести к болезни Альцгеймера или других форм деменции.
Сюда же можно отнести и омолаживающие свойства данного соединения. Витамин может быть использован, чтобы предотвратить такие заболевания как ревматоидный артрит, остеоартрит и другие.
Также витамин E может значительно помочь, если свободные радикалы оказывают негативное влияние на нейроны. Он улучшает циркуляцию и повышает защиту головного мозга от многих заболеваний.
Другие свойства ↑
- Витамин E вместе с витаминами C и B применяются при лечении алкоголизма.
- Смешав витамин E с маслом, его можно наносить на раны, чтобы ускорить их заживление. Кроме того, допускается и внутренне использование, вещество поможет при дивертикулите, выпадающей кишке, пищеварительной язве и гастрите.
- Предотвращает развитие катаракты и улучшает зрение.
- Суточная норма, потребляемая женщинами в период менструации, помогает притупить боль и избавиться от вздутия живота.
Ежедневная потребность взрослого человека в этом витамине составляет от 11 до 15 мг. Если же вы хотите узнать, сколько нужно этого соединения в различных возрастах, то рекомендует ознакомиться с нашей таблицей.
Ежедневная потребность в витамине E в мг (милиграмм) | |
От 1 до 3 лет | 6 |
С 4 до 8 лет | 7 |
С 9 до 13 лет | 11 |
Мужчины от 14 до 18 лет | 15 |
Мужчины от 19 до 30 лет | 15 |
Мужчины от 31 до 51 лет | 15 |
Мужчины старше 51 года | 15 |
Женщины от 14 до 18 лет | 15 |
Женщины от 19 до 30 лет | 15 |
Женщины от 31 до 51 года | 15 |
Женщины старше 51 года | 15 |
Нужно сказать, что существуют ситуации, при которых организму требуется значительно большее количество данного витамина. Вот, некоторые из них:
- Заболевания печени, которые блокируют нормальное усвоение этого витамина – билиарная недостаточность, гепатит, цирроз.
- Жесткая диета с ограничением потребления жиров.
- Кишечные заболевания, мешающие витамину усваиваться – болезнь Крона, колит и так далее.
- Время после операции на желудке или кишечнике – желудочное шунтирование, резекция или стом кишечника.
Для начала, давайте разберемся, каким образом можно превысить рекомендованную ежедневную дозу этого витамина. На самом деле, естественным путем сделать это практически невозможно. Конечно, если в вашей диете будет присутствовать слишком много масел, то содержание витамина E в вашем организме повысится, но незначительно.
Другое дело, если вы употребляете специальные добавки. В таком случае передозировка возможна и витамин E станет препятствовать всасыванию витаминов A, D и K. Кроме того, такое превышение имеет ряд и других неприятных последствий:
- Если человек страдает от гемофилии или других проблем кровотечением, то большое количество витамина может усугубить ситуацию;
- Антикоагулянты и добавки витамина E не должны приниматься одновременно, особенно в больших количествах, поскольку это приведет к неблагоприятным последствиям в кровеносной системе;
- Беременные и кормящие матери должны следить за объемом употребляемого витамина E, поскольку превышение рекомендованной дозы может сказаться на развитии ребенка.
Передозировка : 286 мг витамина E, употребляемого ежедневно, повышает риск внезапной смерти и образования рака
- Витамин E усваивается лучше вместе с жирами и жирными кислотами.
- Витамин C способствует лучшему усваиванию этого вещества и усиливает его положительные качества.
- Данное соединение и селен работают комбинированно и приносят значительно больше пользы вместе, чем по отдельности.
- Антикоагулянты и витамин E несовместимы.
Витамин E следует принимать ежедневно во время или сразу после еды. Утром это будет делаться или вечером – не имеет значения. Желательно, чтобы пища, которую вы потребляете в данный прием, была насыщена жирами, тогда усвоение витамина произойдет качественнее.
Напомню, что в прошлых сериях цикла статей вы узнали о важности витамина А, способствующем лучшему усвоению «сердечного витамина». А также, на всем знакомом сайте ru.iherb.com. представляются на выбор самые недорогие и качественные витамины и минералы. Переходя по ссылке, чтобы сделать заказ Вы можете использовать скидочный купон WWN114, который вводится в самом конце при оформлении заказа
Дозировку назначает врач, например, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы ежедневный объем витамина составляет 100 мг. А при комплексной антиоксидантной терапии – 200-400 мг в сутки.
Предлагаю Вашему вниманию замечательное видео о чудо витамине для нас, женщин, да и мужчин тоже.
Теперь вы знаете практически все о таком полезном витамине E – признаки дефицита или избытка и его дозировка, а также то,какие он функции выполняет. Если вы решили принимать данное вещество в виде фармацевтической добавки, то рекомендуем предварительно обратиться к врачу. Он даст оценку необходимости этого действия, а также проконсультирует по поводу дозировки. Это очень важный момент, поскольку, как вы знаете, витамин E в больших количествах стает достаточно опасным для здоровья.